안녕하세요 쪼리에요~
오늘은 점심에 오류동에 위치한 민수네 솥뚜껑삼겹살을 다녀왔어요!
삼겹살 기름에 구운 김치가 너무너무 먹고싶더라구요!
외관은 허름한 노포 감성이 느껴졌고
주택가에 있어서 조용하게 즐길 수 있었어요
메뉴 구성은 이렇게 되어있고
저는 삼겹살2인분이랑 된장술밥을 주문했어요~
추가메뉴에 있는 김치는 추가하지 않아도 요청하면 더 주신다고 합니다!
(그냥 적어놓으셨대요..ㅋㅋㅋ)
주문하면 물이랑 고사리, 부추, 묵은지, 콩나물, 파채 등등 먼저 나와요
파채 사진은 못찍었는데
초고추장 양념이 아닌 고춧가루 팍팍
바로바로 주문 즉시 만들어 주시는 파채여서 너무 제 스타일이였어요
(!!리필 두번 세번 하세요!!)
쌈채소도 신선해서 좋았답니다
고기를 굽기 전
사장님이 돼지 비계로 솥뚜껑을 닦아주셔요
덕분에 예열이 팍팍 되어 있어도
눌러붙지 않은 맛있는
삼겹살을 먹을 수 있었어요!
샤아악 솥뚜껑을 예열 한 뒤, 고기 투하!
냉동이 아닌, 생삼겹살이고
고기랑 곁들이(양파, 두부, 버섯, 마늘, 김치 등)
사장님이 직접 불판에 올려주셨습니다!
(예쁘게 올려야 한다고 직접 올려주셨어요 ㅋㅋㅋ)
다른 나물이나 김치들은 물론이고,
버섯이나 두부도 리필 가능하니 참고하셔요!
고기가 다 익어 갈 때 쯔음 나온 차돌된장술밥!
된장도 직접 담구시는건지,
시판 된장과는 완전 다른 느낌으로
더 구수~ 하고 진~한 된장술밥을 먹을 수 있었어요!
차돌도 넉넉하게 들어가 있어 고소하고 너무 맛있었습니다!
다른 고깃집들보다 일찍 오픈하고 일찍 닫으시는거 같았어요!
감성은 노포지만 깔끔하고 맛있는 곳을 좋아하시는 분들께 강추 입니다!
재방문 의사 100000%
사장님, 사모님도 너무 친절하셔서
아늑한 분위기에서 맛있는 한끼를 먹을 수 있었어요:)